동탄 신리천 수비드랩 런치 즐기기

동탄 신리천 수비드랩 런치 즐기기

동탄에서 제법 여유롭게 식사를 할 수 있고 신리천을 바라보면서 이국적인 음식을 맛볼 수 있는 동탄 수비드랩.

수비드랩은 건강하고 맛있는 음식을 추구하는 프리미엄 한양식 레스토랑펍이.
음식들은 영양소의 손실은 최소화하고 맛을 한층 업드레이드 시켜주는 조리의 기법 중 하나인 수비드 공법을 도입 하였고, 또한 친숙한 한국의 재료들을 양식에 접목하여 부담스럽지 않고 일상적으로 즐길 수 있는 메뉴를 개발한 곳.

2동탄 먹자골목이라고 불리는 신리천에서 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는데 방식은 수비드 방식이라서 조금 더 부드럽게 식사를 즐길 수 있어요.

식전에 나온 빵도 맛있어요.

그리고 피자가 제법 독특해요.

피자에서 호불호가 갈릴때 치즈보다는 대부분 도우때문에 갈리는 부분이 있는데 여기는 페스츄리 도우를 사용해서 뭐하나 호불호 갈릴 거 없이 맛있어요.

한 입 먹을 때마다 바삭바삭 거리면서 부숴지는데 식감이 참 좋았어요.

한가지 아쉬운 점은 부스러기가 너무 많이 생겨서 먹기가 살짝 불편하지만 맛은 좋아요.

그리고 동탄 신리천에서 이곳이 맛집으로 자리를 잡는 이유는 동탄 수비드랩의 상징인 수비드 방식으로 고기를 재우기 때문!

양념이 자극적이지도 않고 무엇보다 잡내를 잘 잡아내서 그런지 먹기가 좋았어요.

외식하기 좋다고 느껴질 정도로 맛이 깔끔하고 남녀노소 누구나 좋아할만한 맛이었어요.

 

특히나 수비드 방식으로 했기 때문에 고기가 부드러워서 퍽퍽하지 않아서 맛있었어요.

동탄 신리천에서 외식이나 이국적인 음식을 먹으면서 분위기를 내실 분들은 동탄 수비드랩 추천드려요^^

일반적으로 먹는 음식과 차별화가 됐기 때문에 좋았어요.

전화번호 : 031-376-8244
주소 : 경기 화성시 동탄대로14길 6-30
영업시간 : 매일 11:00 - 22:00

특이상 : 10:30 부터 입장가능 합니다.

휴무일 : 화요일 휴무